A dieta vegetariana não é sinónima de saudável. Se pensa que uma dieta sem carne é, em média, pobre em gordura e calorias em relação às dietas que contêm carne, nem sempre é correcto.

Recentemente foi lançado um livro sobre uma dieta nova – Flexitariana.Esta dieta vem reforçar a ideia da redução, para quase anulação, da ingestão da carne e peixe, favorecendo o aumento de alimentos vegetais.Neste artigo pode encontrar um exemplo de uma receita vegetariana, com uso de tofu e frutos secos.

Kefir é procurado pelas suas características benéficas para a saúde. Conhece todas as características deste probiótico? Os grãos de Kefir fermentam o leite tornando-o um alimento com caracteríscas probióticas e bioactivas.